无黄油蔓越莓饼干做法

无黄油蔓越莓饼干是一款健康美味的小吃，不含黄油，适合喜爱健康饮食的人群。以下是一份简单的蔓越莓饼干的制作方法。

所需材料：

- 1杯全麦面粉

- 1/2杯燕麦片

- 1/4杯蔓越莓干

- 1/4杯蜂蜜

- 1/4杯椰糖或其他代糖

- 1/4杯植物油

- 1/2茶匙香草精或其他调味剂

- 1/4茶匙苏打粉

- 少许盐

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 在一个大碗中，将全麦面粉、燕麦片、蔓越莓干、椰糖、苏打粉和盐混合均匀。

3. 在另一个碗中，将蜂蜜、植物油和香草精混合均匀。

4. 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀，直到形成一个粘稠的面团。

5. 使用勺子或手将面团分成小球，并将其放在烤盘上，略微压扁。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干变金**。

7. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后将其移至冷却架上完全冷却。

这个无黄油蔓越莓饼干酥脆可口，搭配一杯热茶或咖啡，是一种美味健康的零食。你可以根据个人口味，添加其他坚果、巧克力碎片或其他干果来增加风味。饼干的保存时间较长，放在密封的容器中可以保存数周，适合随时享用。享受您的无黄油蔓越莓饼干吧！