燕麦减肥饼干是一种健康的零食选择,因为它含有丰富的膳食纤维和营养物质。下面是一个简单的燕麦减肥饼干的做法:
材料:
- 2杯燕麦片
- 1杯全麦面粉
- 1/2杯蜂蜜或椰糖
- 1/2杯植物油
- 1个鸡蛋
- 1/2杯切碎的坚果(可选)
- 1/2杯葡萄干或蔓越莓(可选)
- 1茶匙香草提取物
- 1/2茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏175度。
2. 在一个大碗中,将燕麦片、全麦面粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 另取一个碗,在里面搅拌蜂蜜(或椰糖)、植物油、鸡蛋和香草提取物。
4. 将湿料倒入干料中,并搅拌均匀,直到成为一个粘稠的面团。
5. 如果你喜欢的话,可以加入切碎的坚果和葡萄干(或蔓越莓),继续搅拌均匀。
6. 在烤盘上放置一个烤盘垫或油纸,并用汤勺将面团搓成小球状,然后稍微压平。
7. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约12-15分钟,或直到饼干呈金**。
8. 将烤好的饼干从烤箱中取出,并在烤架上完全冷却。
现在,你可以享用这个健康又美味的燕麦减肥饼干了!它既可以作为早餐的补充,也可以作为一份下午茶的小点心。请注意,如果你有任何过敏或食物禁忌,请根据自己的需求进行调整。享受烘烤的乐趣!
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