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花样早餐面的做法大全有哪些制作方法家常做法大众养生网【健康饮食】

发布时间:2019-08-21 14:37:29 阅读: 来源:开袋机厂家

在一日三餐中,早餐是必须要吃好的,早餐不一定要吃得很多,但一定要吃得有营养,只有这样才能为一天的活动提供宝贵的能量,不过早上的时候人们都没有太多时间来做早餐吃,所以要学会一些制作简单又很有营养的食物,下面就教大家做一些花样繁多的早餐面来吃。

花样早餐面的做法大全:

材料

两颗鸡蛋,小葱,银丝面,油,盐,鸡精

做法

1、小葱切葱花。

2、鸡蛋和葱花搅拌,放少许盐、少许冷水。PS:鸡蛋液里加少许冷水,鸡蛋会更嫩。

3、锅里加少许油,再将搅拌好的鸡蛋液倒进去。PS:鸡蛋液里加葱花更香。

4、将炒好的鸡蛋用锅铲剁成小块,再加适当的冷水一起熬,烧开之后加入面条一起煮。

5、快起锅之前在里面加少量盐(鸡精可加可不加)。温馨提示:最好少吃鸡精,对身体不好。

6、面条煮好之后就可以起锅了。

炒面——快乐早餐

材料

黄面条1kg(汆水过冷河)

炸豆干5块(切丁)

红辣椒2条(切丁)

绿豆芽100g

猪瘦肉300g(切片)

大洋葱1个(切丝)

蘑菇5粒(切片)

鸡蛋3粒(煎片切丝)

红萝卜1条(切丝)

蒜蓉1颗(大小10瓣)

食油

酱清

黑酱油

蚝油

芫荽1小把(切碎)

做法

1、爆香蒜蓉,加盐把豆腐丁煸一煸,加入猪肉片翻炒7-8分熟。

2、倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。

3、旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。

4、将面条放进一起翻炒干香入味,盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。

蜜瓜虾仁配酱油炒面

材料

儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜

做法

1、酱油炒面:儿童面煮8分熟,锅内加少许油,油稍热放入切好的香肠丁,略加翻炒。加入面条,同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味,即可。

2、煮虾:大虾冷水下锅,虾变成红色即可,捞出去皮,后背划刀(为了容易入味,装盘好看,怕麻烦的亲们也可以略过此步)。

3、拌虾仁:西生菜、卷心菜切细丝,哈密瓜切小块,放入容器中加入沙拉酱,与虾仁一起拌匀。

4、装盘造型,一份不缺热量又富含微生素的混搭早餐就好了。

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