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张家口首家临期食品专柜落户帝广超市联商资讯中心

发布时间:2019-07-19 05:48:28 阅读: 来源:开袋机厂家

张家口首家临期食品专柜落户帝广超市联商资讯中心

日前,桥东区工商局以帝达购物广场超市为试点,在全市建起第一家临期食品专柜,探索和强化食品市场监管新途径,锁定退市食品去向监管盲区,进一步维护消费者利益。待试点成功后,将在全市大中型超市推广。

桥东区工商局相关负责人介绍,临期食品是指快到保质期的食品。以前对于临期食品,超市卖场大多采取退回经销商和供应商的做法,但退市后生产厂家是否存在 翻新 行为以及食品去向往往处于监管盲区。针对这一问题,桥东区工商局按照国家工商总局加强流通领域食品市场的监管要求,在帝广超市试行临期食品专柜的做法,同时制定《临期食品监管工作制度》,在临期食品的界定、价格以及对未销售完的食品的处理等方面做出详实规定。如食品保质期为1年以上的,期满之日前45天,可放入临期食品专柜陈列销售;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天算临近保质期食品;保质期少于15天的,期满之日前1-4天,可放入临期食品专柜销售。

帝达超市的销售周期较短,绝大多数食品从进货到售出只有10天左右。现在临期食品专柜销售的食品只有一两种,不过从长远来看这个做法很具有推广意义。 帝广相关负责人介绍,临期食品专柜的设立不但增加了消费者购物透明度,维护了消费者知情权,同时增加了消费者对超市的信任度,而且临期食品的有效处理也减少了供应商及超市的损失。在设置临期食品专柜后,帝广超市对上柜的临期食品做了降价处理,进行统一陈列、统一销售,并清晰地告知消费者该食品临近保质期的具体时间,敬告消费者在食品保质期内食用。 (张家口新闻网 梁静 保国 赵欣 殿森)

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